För det kunder som använder vårt system för att mäta energianvändning och effekttoppar har vi nu lagt till en graf som heter Effektgraf. Effektgrafen visar den högsta effekttoppen under den valda perioden. Vi har även lagt till en kolumn under inställningar där vi kan lägga in en schablonkostnad för kostnad per kWh, vilket betyder att våra excel rapporter visar upp total energikostnad på förvald period samt den högsta effekttimmen på förvald period. Vi har lagt till ytterligare ett...

Karlstad CCC tar ett helhetsgrepp om kökets två största dolda kostnader – matsvinn och energisvinn. Som första anläggning i Sverige implementerar de både Generation Wastes digitala system för matsvinnsmätning och energilösningen Awareify, som är en del av Generation Waste. Genom att kombinera datadriven matsvinnsmätning med visualisering av energianvändning sätter Karlstad CCC en ny standard för hur besöksnäringen kan arbeta mer hållbart och samtidigt stärka lönsamheten. Genom Awareify – en...

Konsumtionsdata – ett viktigt resultat från dagliga matsvinnsmätningar För att orka med långa dagar i förskolan och lyckas prestera i skolan behöver vi säkerställa att maten vi serverar hamnar i magen på våra gäster. När matsvinnet är lågt samtidigt som överproduktionen är liten, ger det starka signaler om att barnen får i sig den energi de behöver för att orka fokusera på undervisningen, behärskar samarbeten och orkar leka under dagen. Omvänt visar högt svinn och stora mängder överproduktion...