Våra segment
Hotell
–90% matsvinn
Hyatt Place Göteborg gick från över 200 g matsvinn per gäst till bara 20 g.
Marin
–71% matsvinn
När innovation möter ansvar talar resultaten för sig själva
Arenor/Destinationer
–19% matsvinn
Löfbergs Arena har minskat matsvinnet från 160 g till 130 g per gäst genom daglig mätning, smartare inköp och tydliga rutiner i hela driften från lunchservering till matchdag.
Offentlig miljö
–25% matsvinn
Jönköping minskade matsvinnet från 66 g till 49 g per elev med mätning, dialog och smarta rutiner.
Restaurang
–31% matsvinn
Leir minskade sitt tallrikssvinn från 123 g till 85 g per gäst på bara ett kvartal.
Fastigheter
xx
xxx xxx
Våra ambassadörer
Generation Wastes ambassadörer är passionerade förändringsskapare som visar att verklig påverkan är möjlig. Genom sitt arbete i kök, skolor och offentliga verksamheter inspirerar de till minskat matsvinn, ökad medvetenhet och en mer hållbar matkultur varje dag.
