top of page

Svinnsmarta julsmaker!


1. Pannkaka på tomtegröt




Ingredienser

  • 2 dl risgrynsgröt

  • 1 dl mjöl

  • 1 ägg

  • 1 dl mjölk

  • Eftersmak: Kanel, Kardemumma


Gör så här

1. Vispa samma alla ingredienser och stek på medelvärme.


2. Lyxiga pepparkakor med ostfyllning



Ingredienser

  • Pepparkaksdeg

  • Ost från ostbrickan: Ädel, Brie eller Chevré


Gör så här:

1. Tryck ut en bit deg i handen.

2. Lägg en bit ost på degen

3. Knyt ihop degen och rulla den till en boll

4. Baka på 175°C i 8-10 min


3. ”Smashed & crispy” brysselkål



Ingredienser

  • Kokt brysselkål

  • Rapsolja

  • Salt


Gör så här

1. Trygg till brysselkålen med handen

2. lägg dem på en plåt

3. Ringla lite olga över dem och salta

4. Baka i ugnen på 200°C i ca 8-10 min


4. Långbakad kålstock



Ingredienser

  • Stocken från vit-, röd-, eller blomkål

  • Rapsolja

  • Salt


Gör så här

1. Sätt ugnen på 150-170°C

2. Skär ut stocken på kålen

3. Ringla olja över stockarna och salt lätt

4. Baka stockarna i 40-60 min, beroende på storlek.

5. De ska vara gyllenbruna och krispiga på utsidan, mjuka och mjälla på in sidan


5. Italiensk potatis- och skinkfrestelse



Ingredienser

  • Kokt potatis

  • Strimlad julskinka

  • ¾ Tomatsås

  • ¼ Grädde

  • Riven ost

  • Svartpeppar

  • Överblivna örter


Gör så är:

1. Dela eller skiva den kokta potatisen

2. Blanda potatis, strimlad julskinka, tomatsås och grädde

3. Lägg allt i en ugnsfast form strö riven ost över gratängen

4. baka på 175°C tills gyllene

12 visningar0 kommentarer

Senaste inlägg

Visa alla