1. Pannkaka på tomtegröt
Ingredienser
2 dl risgrynsgröt
1 dl mjöl
1 ägg
1 dl mjölk
Eftersmak: Kanel, Kardemumma
Gör så här
1. Vispa samma alla ingredienser och stek på medelvärme.
2. Lyxiga pepparkakor med ostfyllning
Ingredienser
Pepparkaksdeg
Ost från ostbrickan: Ädel, Brie eller Chevré
Gör så här:
1. Tryck ut en bit deg i handen.
2. Lägg en bit ost på degen
3. Knyt ihop degen och rulla den till en boll
4. Baka på 175°C i 8-10 min
3. ”Smashed & crispy” brysselkål
Ingredienser
Kokt brysselkål
Rapsolja
Salt
Gör så här
1. Trygg till brysselkålen med handen
2. lägg dem på en plåt
3. Ringla lite olga över dem och salta
4. Baka i ugnen på 200°C i ca 8-10 min
4. Långbakad kålstock
Ingredienser
Stocken från vit-, röd-, eller blomkål
Rapsolja
Salt
Gör så här
1. Sätt ugnen på 150-170°C
2. Skär ut stocken på kålen
3. Ringla olja över stockarna och salt lätt
4. Baka stockarna i 40-60 min, beroende på storlek.
5. De ska vara gyllenbruna och krispiga på utsidan, mjuka och mjälla på in sidan
5. Italiensk potatis- och skinkfrestelse
Ingredienser
Kokt potatis
Strimlad julskinka
¾ Tomatsås
¼ Grädde
Riven ost
Svartpeppar
Överblivna örter
Gör så är:
1. Dela eller skiva den kokta potatisen
2. Blanda potatis, strimlad julskinka, tomatsås och grädde
3. Lägg allt i en ugnsfast form strö riven ost över gratängen
4. baka på 175°C tills gyllene
Comments