Svinnsmarta julsmaker!

1. Pannkaka på tomtegröt

Ingredienser

• 2 dl risgrynsgröt

• 1 dl mjöl

• 1 ägg

• 1 dl mjölk

• Eftersmak: Kanel, Kardemumma

Gör så här

1. Vispa samma alla ingredienser och stek på medelvärme.

2. Lyxiga pepparkakor med ostfyllning

Ingredienser

• Pepparkaksdeg

• Ost från ostbrickan: Ädel, Brie eller Chevré

Gör så här:

1. Tryck ut en bit deg i handen.

2. Lägg en bit ost på degen

3. Knyt ihop degen och rulla den till en boll

4. Baka på 175°C i 8-10 min

3. ”Smashed & crispy” brysselkål

Ingredienser

• Kokt brysselkål

• Rapsolja

• Salt

Gör så här

1. Trygg till brysselkålen med handen

2. lägg dem på en plåt

3. Ringla lite olga över dem och salta

4. Baka i ugnen på 200°C i ca 8-10 min

4. Långbakad kålstock

Ingredienser

• Stocken från vit-, röd-, eller blomkål

• Rapsolja

• Salt

Gör så här

1. Sätt ugnen på 150-170°C

2. Skär ut stocken på kålen

3. Ringla olja över stockarna och salt lätt

4. Baka stockarna i 40-60 min, beroende på storlek.

5. De ska vara gyllenbruna och krispiga på utsidan, mjuka och mjälla på in sidan

5. Italiensk potatis- och skinkfrestelse

Ingredienser

• Kokt potatis

• Strimlad julskinka

• ¾ Tomatsås

• ¼ Grädde

• Riven ost

• Svartpeppar

• Överblivna örter

Gör så är:

1. Dela eller skiva den kokta potatisen

2. Blanda potatis, strimlad julskinka, tomatsås och grädde

3. Lägg allt i en ugnsfast form strö riven ost över gratängen

4. baka på 175°C tills gyllene