Svinnligt utforskande för förskola
Målgrupp:
Pedagoger från förskola och skola
Kökspersonal
Beskrivning: Denna lärprocess syftar till att integrera hållbar utveckling i förskolans och skolans läroplan genom entreprenöriellt lärande och lärande genom lek och måltider. Under Svinnligt utforskande arbetar personalen tillsammans med barnen för att utforska och minska matsvinn på förskolan/skolan. Genom kreativa och kritiska diskussioner om matsvinn får barnen möjlighet att tänka, samarbeta och kommunicera kring hållbarhet på ett lekfullt sätt.
Lärprocessen består av åtta olika moduler som alla kopplas till hållbar utveckling och matsvinn. Här får pedagogerna verktyg för att leda barnen i ett utforskande arbete, där barns idéer och reflektioner dokumenteras för vidare diskussion och lärande.
Tid:
3 timmar, med en introduktion och sex moduler uppdelade i olika avsnitt
Innehåll:
Introduktion till hållbar utveckling och matsvinn Vad innebär hållbarhet och varför är det viktigt att minska matsvinnet?
Entreprenöriellt lärande i matsvinnets värld Hur kan barn och pedagoger tillsammans hitta kreativa lösningar för att minska matsvinnet?
Lek och lärande genom måltider Användning av måltider som lärande tillfälle för att förstå matsvinn och hållbarhet
Moduler om matsvinn och hållbar utveckling Åtta moduler som inspirerar och ger verktyg för att arbeta med matsvinn i förskolan
Dokumentation av barns tankar och handlingar Hur kan vi dokumentera barns reflektioner och handlingar för att stötta deras lärande och utvärdering?
Samverkan mellan pedagoger och barn Hur skapar vi en lärande miljö där både pedagoger och barn är medskapare av förändring?
Syfte:
Att inkludera hållbar utveckling i förskolans och skolans arbete genom att koppla matsvinn till läroplanen, samtidigt som barnen utvecklar sin förmåga att tänka kritiskt, vara kreativa och samarbeta
Mål:
Stödja stadens mål för minskat matsvinn och lärande för hållbar utveckling
Ge barnen möjlighet att tänka kritiskt, vara kreativa och samarbeta kring matsvinn
Uppmuntra barnen att komma på lösningar för att minska matsvinnet på förskolan/skolan
Dokumentera och reflektera över barnens tankar och arbeten för att synliggöra deras lärande
Sammanfattning: Svinnligt utforskande är en lärprocess som hjälper förskole- och skolpersonal att inkludera hållbar utveckling och matsvinn i sitt arbete. Genom åtta moduler får pedagogerna verktyg för att arbeta tillsammans med barnen för att hitta lösningar på matsvinnet, samtidigt som barnen uppmuntras att vara kreativa och tänka kritiskt. Processen innebär att barnens tankar och handlingar dokumenteras för att underlätta reflektion och lärande. Tillsammans utforskas matsvinnet på ett sätt som stärker både barnens och personalens engagemang för hållbarhet.