Generation Waste
Vi jobbar för ett minskat matsvinn, en ökad lönsamhet och ett bättre klimat
%20(1).jpg)
.png)
.png)
.png)
230 kök
Använder idag vårt digitala mätverktyg för att registrera sitt matsvinn.
93 ton
Matsvinn har hittills registrerats i vårt digitala verktyg, det motsvarar ungefär 2 790 000 kr.
2,8 mkr
Har den slängda maten som registrerats i vårt digitala verktyg kostat. Det är ca 30kr/kg.
330 st
Kockar har Generation Waste utbildat sedan 2019 och siffran ökar varje år.
Digitala mätverktyg
Med vårt mätverktyg kan ni på ett enkelt sätt ta kontroll över ert matsvinn och öka er lönsamhet.
Utbildningar
I vår utbildning ger vi er tips om allt från hur du använder allt på en purjolök, till att förklara FN:s globala mål.
Konsulttjänster
Vi stöttar våra kunder med inköp, menyplanering och coaching. Vi kopplar ihop bonden, kocken och forskaren i samma lag.
Tillsammans hjälps vi åt att göra världen lite grönare!
Med hjälp av vårt digitala mätverktyg kan ni enkelt spara både miljö och pengar. Kontakta oss om du vill veta mer!
Minska ert matsvinn direkt
Under 2021 har våra kunder minskat sitt matsvinn med ett genomsnitt på 25%.
Minimiera ert klimatavtryck
Ungefär 1/3 av all mat som produceras årligen på vår planet, slängs.
Spara stora summor pengar
Våra kunder slänger i genomsnitt idag 650 000 kr per år.
Jobba direkt mot de globala målen
Samarbeta med oss och arbeta aktivt mot det flera av de globala målen.
Minska matsvinn – Matsvinnsguiden
Hur mycket mat slängs, hur påverkar det vårt klimat och vad kan vi göra för att minska matsvinn? Vi har gett oss på ett försök att svara på dessa frågor i denna guide.
Recension
"Med hjälp av Generation Waste och våra duktiga kockar har vi lyckats minska vårt matsvinn med 7 ton under 2019, vilket motsvarar ca 325 000kr."
– Björn Gustavsson, Hållbarhetsansvarig Comfort Hotel Göteborg/OGBG
Prenumerera på Generation Waste nyhetsbrev
.png){kind=logo}
.png)
.jpg)