Handbok för minskat matsvinn

White Paper & appendices

How much food is thrown away, how does it affect our climate and what can we do to reduce food waste? We have attempted to answer these questions in this guide.

When it comes to measures to reduce food waste, we have chosen to emphasize what we at Generation Waste think is most important.

Do you want to delve into food waste, leadership or education? Welcome to download our white paper and appendices.

Så sätter ni upp en mätstation för effektiv mätning av matsvinn

En bra och lättillgänglig mätstation underlättar för kökets personal att genomföra sina dagliga mätningar.

Lyckas med ledarskapet i köket

Vi har samlat några enkla verktyg som vi sett saknas i flera av de verksamheter vi har samarbetat med.

top-view-of-organic-waste-thrown-away-into-house-2021-08-29-09-44-40-utc.jpg

Fem steg till att lyckas med era matsvinnsmätningar

Att mäta sitt matsvinn ska inte vara svårt. Vi har därför tagit fram fem viktiga steg för att lyckas.

Download

Ladda ner

Reduce food waste

The path towards wasting food does not happen by itself, regardless of whether it is to reduce food waste at school, food waste in shops, food waste at hotels, at home, or in one's business. To reduce food waste, you first need to make a good choice.

Reduce food waste

Contact us