top of page

Semmelkladdkaka

Ingredienser

En saftig kladdkaka med smak av semla, perfekt kladdig mitt!

  • 100 g smör

  • 2 dl strösocker

  • 2 ägg

  • 1,5 dl vetemjöl

  • 1 tsk vaniljsocker

  • 1 tsk malen kardemumma

  • 100 g riven mandelmassa

  • 1 krm salt

  • 1 dl vispgrädde (till servering)

  • florsocker till garnering

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175°C. Smörj och bröa en springform (ca 20 cm)

  2. Smält smöret och låt det svalna något

  3. Blanda ihop socker, ägg, vaniljsocker och kardemumma

  4. Rör ner smöret, vetemjölet, saltet och den rivna mandelmassan

  5. Blanda försiktigt

  6. Häll smeten i formen och grädda ca 15–18 min. Kakan ska vara kladdig i mitten

  7. Låt svalna helt och pudra över florsocker

  8. Servera med lättvispad grädde

bottom of page