top of page
Ingredienser
500 gram smör
250 g socker
100g mörk sirap
20 g bakpulver
375 g kanelmjöl, se hur du gör detta nedan
500 g vetemjöl
1 vaniljstång
Pärlsocker till garnering
Gör så här:
Kanelmjölet först: skiva de torra bullarna
Låt de stå i rumstemperatur i cirka 2 dygn
Riv dem sedan till kanelmjöl i en matmixer med rivskivan på
Förvara kanelmjölet i en burk eller påse, tills du behöver det.
Dag att baka kanelsnittarna: Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret
Rör ihop alla ingredienser och kavla ut på smörpapper i längder
Strö över pärlsocker och sätt in i ugnen i cirka 15 minuter.
Innan kakorna svalnat helt, dela längderna på tvären i snittar
bottom of page