IFK Göteborg samarbetar med Generation Waste
Välkommen till Generation Waste familj!
IFK Göteborg samarbetar med Generation Waste för att minska sitt matsvinn och jobba på ett mer klimatsmart och hållbart sätt med sina råvaror, från jord till bord.
Matsvinn har en stor klimatpåverkan och innebär samtidigt onödiga utgifter. Fullt ätlig mat hamnar i soptunnan, något som vi definitivt vill undvika. Samarbetet med Generation Waste har för IFK inneburit att de nu kan ta kontroll över matsvinnet samtidigt som de sparar pengar.
Genom samarbetet med Generation Waste så hoppas IFK på att få en bättre överblick på hur mycket mat som faktiskt slängs på deras restauranger. De hoppas, med hjälp av statistiken Generation Waste tar fram, kunna minska matsvinnet och öka medvetenheten hos sina medarbetare.