Vi har glädjen att berätta att hotell Best Western Plus Sthlm Bromma inleder samarbete med Generation Waste.

Best Western Plus Sthlm Bromma är ett fyrstjärnigt hotell och ligger precis intill flygplatsen Bromma Stockholm Airport, i SAS gamla huvudkontor. Här kan du äta din frukost i lugn och ro för att sedan gå till flygplatsen, ca 300 meter.

När Johan Kukacka (Partner, Sleepingfox Hotel Group) får frågan om vad han tycker om samarbete med Generaion Waste, svarar han,’’Vi tycker att det är väldigt viktigt att vi får kontroll på vårt matsvinn och med de hjälpmedel som Generation Waste ger oss så känner vi att vi har tagit stora steg framåt’’.

Med Generation Waste mätverktyg registrerar kockarna all mat som måste slängas, både i servering och kök. Registreringen sker smidigt via en dator, iPad eller smartphone. Via vår webbportal får både handläggare och kockar tillgång till daglig statistik. Genom detta skapas möjlighet att ta kontroll över både miljöarbetet och ekonomin.

Tillsammans gör vi skillnad!