Picklad vit melon!

Prep Time:

Cook Time:

Serves:

Level:

Det är melonsäsong och dags att minimera vårt melonsvinn.

Varför inte testa att pickla vit vattenmelon till midsommar? Läskande och syrligt till en söt och kall skiva melon. Ett supergott tillbehör i en vattenmelonsallad och kan även användas i sallader och till fisk.

Ingredients

Gör så här:

  1. Skala melonen med en vass kniv eller en potatisskalare

  2. Dela melonen och skär bort det vita köttet

  3. Strimla eller tärna melonköttet fint och lägg det i en 1-2-3-lag i minst 30 minuter

Vad är vit vattenmelon? Fruktköttet mellan det röda fruktköttet och det gröna skalet!