
Innehåll
Generation Waste har god erfarenhet av projektledning inom restaurang- och måltidsutveckling och har erfarenheter från olika uppdrag från både kommersiella och kommunala restaurangverksamheter. Vi kan därför erbjuda er professionell konsultation och projektledning för minskat matssvinn.
Har ni behov av projektledning för minskat matsvinn?
Har ni en idé och en målsättning som ni behöver stöd med att uppnå? Låt oss göra en förstudie, sätta en processplan och projektleda det arbetet tillsammans med er. Vi ritar upp kartan och involverar nyckelpersoner i processen.
Vi samlar ihop data och sätter upp delmål. Vi leder och följer upp projektet med kontinuerliga avstämningar. Avslutningsvis summerar och rapporterar vi en resultatrapport med eventuella hänvisningar till vidare satsningar.
Utbildningsansvarig
Lina Andersson Fasth
Lina arbetar som utbildningledare på Generation Waste. Lina var en av Sveriges första Måltidspedgoger och hon är utbildad gymnasielärare för resturangutbildningen.